Tampilkan postingan dengan label APHP. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label APHP. Tampilkan semua postingan

22.1.26

Kumpulan Hasil Produk Digital Kelas X SMK Negeri 1 Kedawung Sragen Tahun 2026


 Berikut ini adalah kumpulan Produk Digital hasil praktik siswa kelas X yang baru pertama kali membuat produk digital.

Kepada para pembaca silahkan kunjungi link-link berikut ini untuk melihat dan membeli produk-produk mereka..

Happy Shoping..
https://lynk.id/kanguky


26.11.25

X APHP3 - Dari Dapur ke Digital: Meracik "Resep" Konten Kreatif ala Jurusan APHP SMKN 1 Kedawung

 Halo Sobat Guru Basuki dan para chef muda masa depan! 👨‍🍳👩‍🍳

Apa kabar siswa-siswi SMK Negeri 1 Kedawung, khususnya kalian yang jago banget mengubah bahan mentah jadi makanan lezat di jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP)?

Biasanya, senjata andalan kalian itu oven, mixer, atau pisau, kan? Nah, hari ini Pak Guru mau ngenalin "senjata" baru yang nggak kalah tajam buat masa depan kalian. Namanya: Literasi Digital.

Bayangkan begini: Kalian jago bikin roti yang super enak. Tapi, kalau rotinya cuma ditaruh di meja praktek, siapa yang tahu? Paling cuma teman sekelas dan guru pembimbing. Nah, Literasi Digital itu ibarat etalase toko dan kurir yang bisa bikin roti kalian dikenal (dan dibeli) satu Indonesia!

Yuk, kita bahas gimana caranya anak APHP bisa "memasak" konten digital yang sedap dipandang dan gurih informasinya!

24.11.25

X APHP1 - Bukan Cuma Buat Anak IT! Ini Alasan Kenapa Semua Siswa SMKN 1 Kedawung Wajib Punya Skill "Berpikir Komputasional"


 Anak-anakku! Mari kita segarkan kembali ingatan kita tentang Berpikir Komputasional.

Bapak tahu, kadang kalau contohnya cuma satu jurusan (kayak APHP kemarin), yang jurusan lain suka merasa "Wah, ini mah bukan gue banget."

Padahal, Berpikir Komputasional (Computational Thinking) itu skill hidup dasar, kayak kemampuan baca tulis. Gak peduli kamu nanti jadi teknisi mesin, ahli pertanian, desainer grafis, atau akuntan, kamu butuh cara mikir ini.

Sebagai siswa kelas X SMKN 1 Kedawung Sragen yang baru beradaptasi dengan dunia SMK yang lebih "keras" daripada SMP, cara mikir ini penting banget biar kalian nggak gampang stres.

Berikut adalah contoh-contoh baru yang sangat relevan dengan kehidupan kalian sehari-hari sebagai siswa SMK di Sragen:

X APHP2 - Masak Itu Penuh Logika! Belajar Berpikir Komputasional Lewat Dapur APHP (Edisi Spesial)

 Halo Semuanya! Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh.

Balik lagi di blog Guru Basuki. Kemarin Bapak sudah sempat singgung soal Computational Thinking atau Berpikir Komputasional. Ada yang komen, "Pak, contohnya roti melulu, bosen ah!"

Oke, oke. Bapak dengar aspirasi kalian. Hari ini kita akan bahas materi Koding dan Kecerdasan Artifisial (KKA) ini tapi pakai contoh yang beda. Kita bakal bedah logika di balik pembuatan Abon Lele, Tempe, dan Sayuran Beku.

Ternyata, tanpa sadar kalian itu sudah sering pakai logika coding saat praktek di dapur, lho. Gak percaya? Yuk, kita bedah 4 pilar Berpikir Komputasional dengan menu baru!


19.11.25

X APHP3 - Bukan Cuma Soal Koding! Ini Cara Jago "Berpikir Komputasional" ala Jurusan APHP SMKN 1 Kedawung


 Halo, Sobat Guru Basuki! Apa kabar hari ini? Semoga semangat belajarnya masih menyala-nyala, ya!

Hari ini Pak Basuki mau bahas satu istilah yang kedengarannya "berat" dan "IT banget", yaitu Berpikir Komputasional atau Computational Thinking.

Pasti kalian mikir gini: "Lho, Pak? Kita kan anak APHP (Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian), urusannya sama tepung, oven, dan fermentasi. Ngapain belajar mikir ala komputer?"

Eits, tunggu dulu. Berpikir Komputasional itu bukan berarti kalian harus jadi ahli coding atau ngomong sama laptop seharian. Ini adalah tentang cara berpikir untuk menyelesaikan masalah dengan cerdas, rapi, dan efektif.

Kalian tahu nggak? Sebenarnya anak-anak APHP di SMKN 1 Kedawung itu jagonya Berpikir Komputasional, lho! Nggak percaya? Mari kita bedah satu-satu menggunakan 4 jurus utamanya: Decomposition, Pattern Recognition, Abstraction, dan Algorithm Design.

Simak baik-baik, ya!

22.10.25

X APHP3 - Belajar Ngoding Itu Gampang! Yuk, Bikin "Resep" Program Pake Pseudocode (Edisi Anak APHP SMK N 1 Kedawung)

 Halo, sobat pembelajar di gurubasuki.blogspot.com! Khususnya buat kalian anak-anak kece Jurusan APHP (Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian) SMK Negeri 1 Kedawung Sragen.

Sering dengar kata "coding" atau "programming" bikin pusing duluan? Mikirnya pasti angka, simbol, dan bahasa aneh yang bikin komputer jalan. Tenang... sebelum kita benar-benar "ngoding" pakai bahasa komputer (kayak Python, Java, atau C++), ada satu langkah super penting yang sering dilompati, padahal ini kuncinya: membuat rancangan atau blueprint.

Di dunia pemrograman, blueprint ini kita sebut Pseudocode.

20.10.25

X APHP1 - Ngoding Itu Gampang Kalo Punya 'Contekan'! Yuk, Kenalan Sama Pseudocode ala Anak APHP


 Halo, sobat blogger di gurubasuki.blogspot.com !

Jumpa lagi sama Pak Basuki. Sering denger kata 'coding' atau 'pemrograman' bikin kening berkerut? Mikirnya pasti rumit, banyak simbol aneh, dan bikin pusing tujuh keliling. Wajar, kok. Tapi, tahu nggak sih, sebelum seorang programmer ngetik kode-kode 'ajaib' itu, mereka pasti bikin rancangan atau cetak biru-nya dulu.

Nah, di dunia pemrograman, cetak biru ini salah satunya disebut Pseudocode (bacanya: su-do-kot).

Hari ini, kita akan ngulik bareng apa itu pseudocode, tapi kita pakai format yang sudah dekat dengan bahasa komputer. Tenang, kita nggak akan ngomongin bikin aplikasi Gojek, tapi kita akan pakai contoh nyata di lingkungan kita sendiri: Jurusan APHP SMK Negeri 1 Kedawung! 🧑‍🔬🥭

X APHP2 - Ngoding Itu Nggak Ribet! Kenalan Sama Pseudocode, Resep Masak ala Programmer


 Halo, sobat pembelajar di gurubasuki.blogspot.com!

Sering dengar kata "coding" atau "programming"? Apa yang pertama kali kebayang? Pasti layar hitam dengan tulisan hijau-hijau rumit yang bikin pusing, kan? 😅 Tenang... sebenarnya, inti dari coding itu bukan soal hafal perintah-perintah aneh, tapi soal logika dan urutan.

Nah, sebelum kita beneran "ngoding" pakai bahasa komputer (kayak Python, Java, atau C++), ada satu alat bantu super keren yang namanya Pseudocode (bacanya: su-do-kot).

Hari ini, kita akan bahas tuntas apa itu pseudocode, kenapa ini penting, dan (ini yang seru!) kita akan pakai contoh nyata dari lingkungan kita sendiri, Jurusan APHP SMK Negeri 1 Kedawung Sragen!

13.10.25

X APHP1 - Susu Kedelai Awet Alami? Bisa Banget! Yuk, Kenalan Sama Pasteurisasi Ala Anak SMK APHP!


Halo sobat GuruBasuki.Blogspot.Com! Siapa sih yang nggak suka susu kedelai? Minuman nabati yang satu ini emang juara banget, selain enak, gizinya juga melimpah. Tapi, pernah nggak sih kamu bikin susu kedelai sendiri di rumah, eh... baru sehari udah basi? Tenang, kamu nggak sendirian kok. Inilah kenapa kita perlu kenalan sama satu "jurus sakti" di dunia pengolahan makanan, namanya
pasteurisasi.

Biar gampang, bayangin aja pasteurisasi itu kayak "mandi air hangat" buat susu kedelai kita. Bukan mandi biasa, tapi mandi dengan suhu dan waktu yang pas. Tujuannya apa? Buat melumpuhkan bakteri-bakteri jahat yang bikin susu cepat asam dan basi. Sama kayak kita mandi biar bersih dari kuman, susu kedelai juga butuh "dimandikan" biar lebih awet dan aman diminum.

X APHP2 - GMP: Kunci Sukses Menghasilkan Makanan & Minuman Berkualitas di APHP SMKN 1 Kedawung

Good Manufacturing Practices (GMP) adalah serangkaian pedoman dan prosedur yang wajib diikuti untuk memastikan produk makanan dan minuman diproduksi secara konsisten, aman, dan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan. Bayangkan GMP sebagai "resep rahasia" yang tidak hanya membuat produkmu enak, tetapi juga aman dikonsumsi dan dipercaya oleh pelanggan.

Bagi siswa-siswi APHP SMKN 1 Kedawung, memahami dan menerapkan GMP adalah bekal utama untuk menjadi seorang profesional di industri pangan. Ini bukan sekadar teori, melainkan praktik sehari-hari di laboratorium pengolahan.


Prinsip-Prinsip Utama GMP dan Contoh Nyatanya di Lab APHP

Berikut adalah penjabaran prinsip-prinsip inti GMP beserta contoh konkret yang bisa langsung kalian terapkan saat praktik di laboratorium APHP SMKN 1 Kedawung.

6.10.25

X APHP1 - PERKEMBANGAN TEKNOLOGI INFORMATIKA

Teknologi informatika telah mengalami perkembangan pesat yang mengubah peradaban manusia secara fundamental. Dari sistem komputasi sederhana hingga era kecerdasan buatan yang canggih, evolusi ini terus membentuk cara kita berkomunikasi, bekerja, dan menjalani hidup. Berikut adalah pembahasan mengenai perkembangan teknologi informatika dari awal hingga tahun 2025.


 Era Pra-Mekanik (Sebelum 1450) 

Pada masa ini, manusia mengandalkan alat-alat sederhana untuk berkomunikasi dan mengolah informasi. Tulisan di dinding gua, penggunaan simbol, dan isyarat merupakan bentuk awal dari penyimpanan dan penyebaran informasi. Perkembangan selanjutnya adalah penggunaan abakus atau sempoa sebagai alat hitung manual pertama yang menjadi cikal bakal komputasi.

24.2.25

X APHP2 - Mie Ayam Ceker Rica ala Mie Gacoan

 


Bahan-Bahan
Ceker :
2 sdm minyak goreng
1 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
500 gram ceker
secukupnya Air
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

17.2.25

30.1.25

X APHP1 - Cara Membuat Lotek Enak Bikin Ketagihan


 Bahan-bahan

 2 porsi

secukupnya kacang panjang

secukupnya kubis, iris tipis

1 ikat bayam

secukupnya tauge

1/2 buah timun, iris tipis

1 buah tomat, iris tipis

4 tahu putih, digoreng

2 ketupat/lontong (saya skip, ga ada)

secukupnya kerupuk udang